取り放題!海の恵み『アーサ』

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2月、3月の沖縄の海に行くと、
どこにでも見られるのがアーサ

初チャレンジということでアーサ狩りに行ってきました(先週)。

スーパーとかだったら乾燥したものが500円ぐらいで売っているけど、
海にきたら取り放題だな!

分かりづらいけど、こんな感じ↓↓↓
アーサ#1


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初めて耳にする方も多いと思いますが、主に桑や広葉樹の古木に寄生するキノコの一種です。成長するのに20~30年か…

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ざる持参でとりあえず取ってみた。
実際にはどこをどうとるのか分からなかったけど、
これだろうってのを取った。

アーサ#2


海の水でよく洗って、
家でさっそくアーサ汁を作ってみた。

アーサ自体は間違ってなかったみたいだけど、
自分が作った汁の作り方が今ひとつだった。

悪くなかったんだけどねぇ~・・・

あともうひとつ足りなかったな(-_-;)

アーサは冷凍することも出来るみたいなので
またいっぱい取ってきて食費削減プランだな。

栄養価も高いしね♪

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コメント
この記事へのコメント
Wikkiの画像
見るとちゃんとした葉っぱだけどフージーズキィさんが採った画像みると青海苔みたいにみえる。
味もノリみたいなかんじなのかな?
2008/03/24(月) 07:55 | URL | うらら #-[ 編集]
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